Jei namuose yra kefyro – ruošiu skanų  pusryčius per 30 minučių

Šiandien noriu pasiūlyti jums paruošti šias greitas bandeles. Jos yra labai skanios, ypač kai yra tik ką nuo keptuvės. Šį receptą naudoju jau labai seniai – receptas pasitvirtinęs ir jau daugeliui patikęs dėl paprasto paruošimo ir nuostabaus skonio.

Iš šių ingredientų gaunasi dvi bandelės, jei šeima didelė – drąsiai padvigubinkite ingredientų kiekį.

✅ Produktai:

· Miltai – 260 g

· Kefyras 3.2 % – 200 ml.

· Druska – 1\2 a. š.

· Kepimo milteliai – 5 g

· Mozzarella sūris (ar kitas, kuris tirpsta) – 350 g

· Sviestas

✅ Paruošimas:

Į dubenį įpilu 200 ml kambario temperatūros kefyro. Pridedu 1\2 a. š. druskos. Išmaišau.

Palaipsniui pridedu 260 g persijotų miltų ir 5 g kepimo miltelių. Pradedu minkyti tešlą pirmiausia mentele, o paskui rankomis.

Uždengiu tešlą rankšluosčiu ir leidžiu pailsėti, apie 10-15 minučių.

Sūrį sutarkuoju.

Tešlą padalinu į 2 dalis.

Iš kiekvienos tešlos dalies formuoju bandelę.

Įdarą vizualiai padalinu į dvi dalis ir dedu ant bandelių.

Surankioju tešlos kraštus į “maišelį”. Užspaudžiu.

Iškočioju bandelę. Kad bandelės būtų vienodo dydžio, uždengiu jas giliu dubeniu ir greitais, tiksliais judesiais padarau dubeniu keletą apsukų. Bandelės gaunasi lygios, tvarkingos, vienodo dydžio.

Kepu apie 5-6 minutes ant sausos keptuvės, iš abiejų pusių.

Paruoštas bandeles sutepu sviestu.

Na, labai labai skanios bandelės gaunasi! Rekomenduoju paruošti! Vaikai jas dievina.

Jei jums patiko receptas, palikite reakciją komentaruose 🤗