Marinuoti agurkai per 30 minučių: dabar ruošiu tik tokiu būdu!

INGRIDIENTAI:
• Agurkai – 750 g
• Krapai – 1 ryšulys
• Česnakas – 4-5 skiltelės
• Druska – 1 a. š.
• Ciberžolė – 1/3 a. š.
• Paprika – 1/3 a. š.
• Juodieji pipirai – 1/3 a. š.
• Kalendra (malta) – 1/3 a. š.
• Aitriosios raudonosios paprikos (jei pageidaujama)
• Garstyčių sėklos – 1 a. š.

KAIP RUOŠTI:

Šis receptas tinka bet kokiems agurkams. Net ir peraugusiems.

Agurkus supjaustau griežinėliais. Storis nesvarbus, kaip išeina. Aš paprastai laikau 5-7 mm.

Sudedame agurkus į maišelį. Tradiciniam būdui pridedu česnakų, krapų ir druskos. Česnakus smulkiai pjaustau peiliu (ne spaudžiant, bet tiksliai peiliu – taip skaniau), krapus taip pat smulkiai pjaustau peiliu. Druskos pridedu 1 a. š. be kalnelio ant 700-800 g agurkų.

Tačiau siūlau išbandyti pridėti daugiau prieskonių. Ne tik krapus ir česnakus, kaip tradiciniame būdu. Aš pridedu dar paprikos, ciberžolės, maltos kalendros, garstyčių sėklų ir juodųjų pipirų. Galima pridėti ir šiek tiek raudonosios aitriosios paprikos, jei mėgstate aštriau.

Uždarau maišelį ir gerai kratau, kad prieskoniai tolygiai pasiskirstytų.

Patalpinu maišelį į šaldytuvą 30 minučių. Ir galite ragauti!

Išbandykite, labai rekomenduoju! Žinoma, agurkų galima ir nepjaustyti, o ruošiant visus (šiek tiek daugiau laiko prireiks, bet taip pat skaniai).