500 g faršo ir žalios bulvės: štai ką aš paruošiu per artimiausius kviestinius pietus

Ingredientai:
– 500 g faršo
– 300 g bulvių
– 4 kiaušiniai
– 200 g svogūnų
– 50 g majonezo
– 150 g sūrio
– druska, pipirai pagal skonį
Faršo kupsteliai orkaitėje

Paruošimas:
1. Vienas iš kupstelių įdaro elementų – bulvės. Būtent jų dėka tau nereikės ruošti garnyro šiems neįprastiems kotletams.
2. Bulves būtina iš anksto išvirti, kol bus pusiau gatavos. Ataušink bulves ir stambiai sutarkuok, o paskui perdėk jas į patogų dubenį, įdėk valgomąjį šaukštą majonezo, druskos ir pipirų pagal skonį. Kruopščiai permaišyk.
3. Svogūnus nulupk ir taip pat smulkiai supjaustyk, o paskui apkepk aliejuje iki pagels. Kiaušinius išvirk, ataušink ir smulkiai supjaustyk, įdėk truputį majonezo ir permaišyk. Smulkiai sutarkuok sūrį.
4. Uždenk skardą kepimo popieriumi, o paskui sutepk nedideliu aliejaus kiekiu. Dėk faršą plonais paplotėliais, ne storesniais nei 1 cm. Mėsos paplotėlius stenkis daryti vienodo dydžio , palikdama tarp jų truputį laisvos vietos.
5. Kiekvieną kupstelį pabarstyk tarkuotu sūriu. Kepk patiekalą iš anksto įkaitintoje iki 180C orkaitėje pusę valandos.