Kepenėlių tortas. Teisingiausias ir skaniausias receptas

Ingredientai:
– vištų kepenėlės – 800 g
– miltai – 200 g
– kiaušiniai – 3 vnt
– morkos – 200 g
– svogūnas – 2 vnt
– majonezas – 300 g
– pienas – 250 ml
– petražolės – pagal skonį
– druska – pagal skonį

Paruošimas:
1. Kepenis nuplauti, pašalinti plėveles – na ir nuobodus šis darbas. Susmulkinti kepenis blenderyje.
2. Dėti pieną, kiaušinius, miltus, aliejų ir druską, gerai permaišyti. Į įkaitintą keptuvę pilti tešlą ir kepti paplotėlius, kaip blynus, apkepant iš abiejų pusių.
3. Keptuvę sutepti aliejumi reikia tik kepant pirmą paplotėlį, likusieji keps dėka aliejaus, esančio tešloje.
4. Morkas sutarkuoti, svogūną supjaustyti pusžiedžiais, viską pasūdyti ir apkepti daržoves aliejuje 5-7 min kol pagels.
5. Paplotėlius imti po vieną, sutepti majonezu ir dėti morkų bei svogūnų sluoksnį, po uždengti sekančiu.
6. Pabaigoje sutepti tortą majonezu ir leisti ataušti. Šį tortą galima valgyti ir šiltą, bet šaltas man patinka labiau.

Gero apetito!