Neleiskite derliui supūti: po kasimo svogūnus ir česnakus apdorokite šia priemone

🧄🧅 Kartais svogūnai ir česnakai atrodo visiškai sveiki, tvirti ir gražūs, tačiau po kelių savaičių laikymo pradeda minkštėti, pasidengia dėmėmis ir pūti. Ypač apmaudu, kai visą vasarą prižiūrėtas derlius žiemą ima gesti vienas po kito.

Viena dažniausių priežasčių yra ta, kad kartu su derliumi į sandėliavimo vietą patenka nepakankamai išdžiovintos ar kasant šiek tiek pažeistos galvutės. Per smulkius įtrūkimus ir nevisiškai išdžiūvusį kaklelį lengviau prasiskverbia puvinį sukeliantys mikroorganizmai.

🌿 Paprasta priemonė, kurią galima naudoti po derliaus nuėmimo, yra sausi medžio pelenai.

Jie padeda sugerti perteklinę drėgmę ir išlaikyti pažeistą vietą sausesnę. Ypač patogu jais lengvai pabarstyti smulkius mechaninius pažeidimus.

Kaip tinkamai paruošti derlių

Iškastus svogūnus ir česnakus pirmiausia atsargiai nuvalykite nuo žemių. Neplaukite jų vandeniu.

Išdėliokite galvutes vienu sluoksniu sausoje, gerai vėdinamoje vietoje ir palikite džiūti maždaug 7–14 dienų. Jei oras sausas ir šiltas, pirmą dieną galima pradžiovinti lauke pavėsyje, tačiau nakčiai ir esant lietaus tikimybei derlių geriau pernešti po stogu.

Laiškų ir šaknų iš karto nekirpkite. Kol jie dar neišdžiūvę, galvutė toliau netenka drėgmės. Skubotas kirpimas gali palikti jautresnę vietą.

Po gero džiovinimo atidžiai perrinkite visą derlių.

🧄 Galvutės, kurios yra minkštos, turi šlapių dėmių, pelėsio ar nemalonaus kvapo, ilgalaikiam laikymui netinka.

🧅 Jei galvutė tvirta, bet kasant atsirado nedidelis įbrėžimas ar kita smulki žaizdelė, tą vietą galima labai lengvai apibarstyti persijotais medžio pelenais.

Naudokite tik švarius pelenus, gautus deginant neapdorotą medieną. Netinka pelenai, kuriuose galėjo būti plastiko, dažytos medienos, buitinio šiukšlių ar kitų priemaišų.

Svarbu suprasti, kad nereikia mirkyti visų svogūnų ir česnakų pelenų tirpale. Papildoma drėgmė po derliaus nuėmimo gali turėti priešingą poveikį ir padidinti puvimo riziką.

Kai derlius visiškai išdžiūsta, galima nukirpti šaknis. Jei svogūnų neketinate pinti į kasas, palikite maždaug 3–5 cm sauso kaklelio.

Didžiausia klaida po derliaus nuėmimo

Viena dažniausių klaidų yra per anksti sudėti svogūnus ir česnakus į dėžes ar maišus.

Iš išorės galvutės gali atrodyti sausos, tačiau jų kaklelyje dar gali būti drėgmės. Suspaustos ir blogai vėdinamos jos pradeda kaisti ir greičiau pūti.

Todėl geras išdžiovinimas yra daug svarbesnis už bet kokią papildomą priemonę.

Laikymui geriausiai tinka tinkliniai maišeliai, pinti krepšiai arba negilios dėžės su skylutėmis. Derliaus nesuspauskite per stipriai, kad tarp galvučių galėtų judėti oras.

Kartą per kelias savaites verta atsargas perrinkti. Jei randate pradėjusią gesti galvutę, išimkite ją nedelsdami.

💡 Pažeistus, labai smulkius ar keliančius abejonių svogūnus ir česnakus geriausia laikyti atskirai ir sunaudoti pirmiausia.

Kelios papildomos dienos, skirtos tinkamam džiovinimui ir rūšiavimui, gali padėti išsaugoti didelę dalį derliaus iki pat pavasario. 🧄🧅

O kaip jūs ruošiate svogūnus ir česnakus laikymui? Pasidalykite savo išbandytu būdu komentaruose 👇