Tiesiog supjaustau lavašą į keptuvę ir ruošiu skanų patiekalą – pusryčiams arba užkandžiui

Pagrindui prireiks paprasto plono lavašo, o patiekalas išeina panašus į picą. Mano vaikai tokius pusryčius tiesiog dievina!

Ingredientai:
– plonas lavašas – 1 lapas
– pienas – 150 ml
– kiaušiniai – 4 vnt
– pomidorai – 1-2 vnt
– kietasis sūris – 70 g
– druska, pipirai – pagal skonį

Kaip gaminu:
Keptuvę sutepu aliejumi ir žirklėmis tiesiai į keptuvę sukarpau ploną lavašą juostelėmis, maždaug 1 cm storio.

Lavašą galima pjaustyti ir peiliu, tačiau žirklėmis gaunasi patogiau ir greičiau!

Dedu keptuvę ant viryklės, kad lavašas truputį apkeptų ir gaminu užpilą.

Į gilų dubenį pilu pieną, įmušu kiaušinius,beriu druskos ir prieskonių pagal skonį ir suplaku turinį šluotele.

Kiaušinių ir pieno mišinį pilu į keptuvę taip, kad jis pilnai padengtų lavašą.

Pomidorus pjaustau griežinėliais ir dedu ant lavašo.

Pabarstau turinį smulkiai tarkuotu sūriu, uždengiu dangčiu ir gaminu 8-10 minučių ant vidutinės ugnies.

Kai tik sūris išsilydo, nuimu keptuvę nuo ugnies, supjaustau porcijomis ir patiekiu!

Kad gautumėte įdomesnį skonį ir padarytumėte patiekalą sotesniu, galima dėti juodųjų ir žaliųjų alyvuogių, dešros, virtos ar rūkytos mėsos.

Būtinai pabandykite gaminti pagal šį receptą – tai tikrai paprasta, greitai ir labai skanu!