Pyragas ant keptuvės per 15 minučių iš 1 kiaušinio ir obuolio

Būna taip, kad nėra orkaitės, o kažko skanaus išsikepti prie arbatos norisi. Aš ilgai ieškojau internete būdo gaminti kepinį ant keptuvės. Ir radau įdomų pyrago receptą su obuoliu ir kiaušiniu.

Ingredientai:
– obuolys – 1 vnt
– pienas – 140 ml
– miltai – 150 g
– 1 kiaušinis
– aliejus – 60 ml
– kepimo milteliai – 8 g
– cukrus – 3 valgomieji šaukštai

Atskirame dubenyje sumaišome 1 kiaušinį, vanilinį cukrų, žiupsnį druskos, cukrų.

Viską gerai suplakame, kol gausis baltos putos. Pilame aliejų.

Vėl gerai permaišome ir pilame pieną. Išmaišome ir dalimis beriame miltus.

Su paskutine miltų porcija beriame kepimo miltelius, išmaišome ir tešla paruošta.

Sutepame sviestu keptuvę ir truputį pabarstome cukrumi.

Obuolį supjaustome žiedeliais.

Dedame supjaustytas obuolio riekutes į keptuvę.

Užpilame tešla obuolius keptuvėje taip, kad jų nesimatytų.

Įjungiame viryklę ant lėtos ugnies ir iškart dedame keptuvę su pyragu.

Kepame kol parus, apie 10 min. Lėkštės pagalba apverčiame ant kitos pusės ir kepame dar 5 min. Gatavumą tikriname dantų krapštuku.