Tinginių suši-keksai per kelias minutes visai šeimai

Mano šeima labai mėgsta suši, tačiau aš nekenčiu mokėti po 10 eurų už mažą porciją restorane, o mano vaikams nepakanka mažos porcijos, kad pasijustų sotūs.

Šis receptas – puiki, skani ir biudžetinė alternatyva.

Ingredientai:

– 3 lakštai nori popieriaus
– 1 stiklinė virtų ataušintų suši ryžių
– lašišos file 500 g, be odos, supjaustytos nedideliais kubeliais
– 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
– 1 valgomasis šaukštas sojos padažo
– 1 valgomasis šaukštas medaus
– 1 nedidelis svogūnas, supjaustytas kubeliais
– po ½ arbatinio šaukštelio česnakų miltelių, svogūnų miltelių, čili, paprikos miltelių, džiovinto raudonėlio
– Aštrus majonezas
– ¼ stiklinės majonezo
– 2 arbatiniai šaukšteliai Sriracha padažo

Įdarai:
1 avokadas, supjaustyti nedideliais kubeliais

2 arbatiniai šaukšteliai juodojo sezamo

Paruošimas:

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Paimkite žirkles ir sukarpykite nori lapus į 4 vienodus kvadratus.

Sumaišykite kubeliais supjaustytą lašišą dubenyje su visais kitais ingredientais lašišai.

Ant kiekvieno nori kvadrato dėkite maždaug 1 valgomąjį šaukštą su kaupu ryžių ir truputį išlyginkite.

Perkelkite kvadratą į kekso formą, atsargiai paspaudę žemyn, kad ryžiai atsidurtų centre, o kraštai pakiltų išilgai formos.

Paimkite 4-5 lašišos kubelius ir dėkite ant ryžių į kiekvieną kekso formą.

Pašauname keksus į orkaitę kepti 15 min.

Išimkite, leiskite truputį ataušti ir viršuje dėkite avokadą, apliekite aštriu majonezu ir pabarstykite sezamo sėklomis.