Greita ir skani vakarienė iš skumbrės bei daržovių per 20 min. Tuo pat metu ruoškite žuvį ir garnyrą

Reikes:

– skumbrė – 1-2 vnt
– bulvės – 2-3 vnt
– morkos – 1-2 vnt
– svogūnas – 2 vnt
– petražolės
– malti juodieji pipirai
– druska

Kaip ruošti:

Iš pradžių paruošiu žuvį. Skumbrės pilnai neatšildau. Taip patogiau ją išdarinėti.

Nupjaunu galvą, išimu vidurius, atskiriu file nuo kaulų ir nuimu odelę.

Daržoves plonai supjaustau daržovių skustuku. Imu paprastas bulves ir morkas.

Ant folijos dedu bulves, morkas, svogūno žiedus ir petražoles. Druskos, pipirų pagal skonį. Viršuje – žuvis. Dar truputis svogūnų ir petražolių.

Suvynioju foliją vokeliu.

Vokelius dedu į kepimo formą ir pašaunu į įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitę 15 min.

Ir viskas! Galima patiekti.