Kiekvieną rudenį ir žiemą visai šeimai gaminu šį vitamininį moliūgų kokteilį! O moterims jis ypač vertas dėmesio!

🎃🍊 Kai prasideda moliūgų sezonas, šį kokteilį mūsų namuose gaminu nuolat. Moliūgas, morkos ir apelsinai puikiai dera tarpusavyje – gėrimas būna švelniai saldus, gaivus, tirštas ir nuostabios spalvos. 🧡

Moliūguose ir morkose gausu beta karoteno, kurį mūsų organizmas gali paversti vitaminu A. Apelsinai suteikia vitamino C, o sutrynus vaisius ir daržoves, o ne tik išspaudus jų sultis, kokteilyje lieka ir skaidulinių medžiagų.

Man dar patinka tai, kad čia nereikia jokio cukraus. Jei moliūgas ir apelsinai pakankamai saldūs, kartais net medaus nededu.

🥕 Ingredientai:

• 450 g moliūgo minkštimo
• 2 vidutinės morkos
• 3 apelsinai
• 1–3 a. š. medaus – pagal skonį
• ½ citrinos sulčių
• žiupsnelis cinamono
• 100–200 ml vandens arba šviežiai spaustų apelsinų sulčių – pagal norimą tirštumą

🍊 Jei mėgstate šiek tiek gaivesnį, lengvai kartstelėjusį skonį, vieną apelsiną galite pakeisti greipfrutu.

🍹 Gaminimas:

Moliūgą nulupkite, pašalinkite sėklas ir supjaustykite nedideliais kubeliais.

Morkas nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.

Iš apelsinų išspauskite sultis.

Moliūgą ir morkas sudėkite į trintuvą. Supilkite apelsinų bei citrinos sultis ir įpilkite maždaug 100 ml vandens.

Viską gerai sutrinkite, kol masė taps vientisa ir kreminė. Jei kokteilis atrodo per tirštas, įpilkite dar šiek tiek vandens arba apelsinų sulčių.

Įdėkite medaus ir žiupsnelį cinamono. Dar kartą trumpai suplakite.

Paragaukite – jei apelsinai ir moliūgas saldūs, medaus gali prireikti visai nedaug arba jo galima visai nedėti.

Supilkite kokteilį į stiklines ir patiekite iš karto. 🎃🍊

💡 Maža gudrybė: jei nemėgstate žalio moliūgo skonio, moliūgo gabalėlius prieš tai trumpai išvirkite garuose arba iškepkite orkaitėje, kol suminkštės. Tada visiškai atvėsinkite ir tik tuomet dėkite į kokteilį. Taip jo skonis bus švelnesnis, o pats kokteilis – dar kremiškesnis.

🌿 Norite paįvairinti? Įdėkite mažą gabalėlį šviežio imbiero – jis puikiai dera su apelsinais ir moliūgu. O jei norite sotesnio ir tirštesnio kokteilio pusryčiams, galite įdėti pusę banano.

Rudenį ir žiemą, kai namuose netrūksta moliūgų, tai vienas paprasčiausių būdų juos panaudoti. Vos keli įprasti ingredientai – ir ant stalo ryškus, gaivus bei skanus naminis kokteilis. 🧡

O jūs esate ragavę moliūgų kokteilį? Gal turite savo mėgstamą receptą?