Lašiniai svogūnų lukštuose su česnaku. Pirštelius apsilaižysi!

Šių lašinių paruošimui reikia rinktis produktą su mėsos sluoksneliais. Iš krūtinėlės paprastai išeina pats skaniausias delikatesas. Lašiniai svogūnų lukštuose su česnaku – tai taip skanu, kad sunku apsakyti žodžiais! O svogūnų lukštų dėka produktas įgauna apetitišką spalvą ir atrodo kaip rūkytas. Pabandykite, nepasigailėsite!

Ingredientai: (1 l vandens)

  • 0,5 stiklinės druskos
  • 1 sauja svogūnų lukštų (papildomam aromatui galima įdėti 1 svogūno galvutę)
  • keletas česnako skiltelių
  • prieskoniai pagal skonį

Paruošimas:

Puode užvirinkite sūrymą. Įleiskite lašinius į puodą taip, kad sūrymas pilnai uždengtų juos. Virinkite 10 min.
Nuimkite nuo ugnies ir palikite lašinius sūryme parą. Praėjus šiam laikui, lašinius reikia išimti, nusausinti ir aptepti trintu česnaku. Pagal skonį galima apvolioti lašinius prieskonių mišinyje.

Palikite lašinius parai šaldytuve, kad įgautų prieskonių skonį ir aromatą. Po to perdėkite į šaldymo kamerą. Po užšaldymo lašiniai paruošti vartojimui.

Tokiu būdu galima išvirti ir pagaminti jau sūdytus lašinius.