Milijono vertas užkandis! Užkepti pievagrybiai česnakiniame padaže

Ingredientai:
pievagrybiai – 450 g

sviestas – 55 g

aliejus – 1 valgomasis šaukštas

citrinų sultys – 1 valgomasis šaukštas

druska, pipirai – pagal skonį

čiobreliai – 1 arbatinis šaukštelis

česnakas – 2 skiltelės

Paruošimas:
Sumaišome aliejų, druską ir pipirus.

Apliejame šiuo mišiniu grybus.

Dedame vienu sluoksniu į skardą ir kepame 200 laipsnių temperatūroje, kol jie nepradės karamelizuotis, apie 20 min, periodiškai pamaišydami.

Ištirpiname sviestą ant vidutinės ugnies, tirpiname porą minučių, kol taps auksaspalvis.

Nuimame nuo ugnies ir permaišome su smulkintu česnaku, čiobreliu ir citrinų sultimis.

Apliejame keptus grybus sviesto mišiniu. Sūdome ir beriame pipirų pagal skonį.