Smėliniai sausainiai „Antpirštis“ maloniam arbatos gėrimui

Reikes:
– sviestas – 115 g
– cukrus ( geriau rudasis) – ¼ puodelio
– kiaušinis – 1 vnt
– miltai – 1 puodelis
– riešutai – 1 puodelis
– bet koks džemas

Paruošimas:
1. Dubenyje suplakite sviestą su cukrumi, paskui įdėkite trynį ir suberkite miltus. Kruopščiai permaišykite.
2. Padarykite iš tešlos rutuliukus ir leiskite į baltymą (truputį suplakite jį šakute) ir į riešutus.
3. Centre padarykite duobelę pirštu ir rutuliukus jau galima dėti ant skardos, užtiestos pergamentu.
4. Orkaitę įkaitinkite iki 170 laipsnių ir šaukite ten sausainukus 5 min. Po to vėl įspauskite duobutę ir vėl į orkaitę, bet jau 15 min.
5. Kai sausainiai bus gatavi, dedame džemą į vidurį. Po to galima sausainius pastatyti po griliu 5 min. Ataušinti ant grotelių.