Kiekviena šeimininkė turi savo kotletų paslaptį. Mes taip pat…

Mes nusprendėme pasidalyti su jumis kai kuriomis skanių kotletų paruošimo gudrybėmis:

1. Skaniausia maišyti trijų rūšių faršą: kiaulienos, jautienos, avienos.

2. Pieno į faršą geriau nepilti! Naudokite šiltą virintą vandenį.

3. Faršui naudojami tik tryniai.

4. Svogūno dėkite daugiau, kotletai bus sultingi.

5. Duoną galima pakeisti bet kokiomis daržovėmis: kopūstais, bulvėmis, morkomis.

6. Kotletus reikia kepti gerai įkaitintame aliejuje.

7. Paniravimui galima naudoti maltus džiūvėsius arba miltus.

8. Formuokite kotletus šlapiomis rankomis ir iškart į įkaitintą aliejų

9.Galima panardinti kotletus į plaktą baltymą, jie gausis ypač skanūs ir sultingi.

O jūs dalinkitės savo paslaptimis komentaruose!