Farširuotų grybų, kurie verti bet kurio šventinio stalo, receptas

Liko nedaug iki mėgstamos šventės. Greičiausiai daugelis šeimininkių jau sudarė šventinio stalo meniu. Bet mes siūlome jį truputį pakeisti ir pridėti ar pakeisti kokį nors patiekalą šiuo karštu užkandžiu.

Farširuoti grybai taps tikra stalo puošmena! Be apetitiškos išvaizdos, jie dar ir fantastiškai skanūs! Grybukus paruošti paprasta, su tuo susidoros visi.

Produktai, kurių reikės:
– dideli pievagrybiai – 1 kg
– jautienos faršas – pusė kg
– saldžioji paprika – pusė arbatinio šaukštelio
– petražolės (smulkiai kapotos) – 1 valgomasis šaukštas
– malti juodieji pipirai – pusė arbatinio šaukštelio
– druska – pusė arbatinio šaukštelio
– tarkuotas sūris – 50 g
– alyvuogių aliejus – 20 ml
– saulėgrąžų aliejus – 1 valgomasis šaukštas

Imamės gamybos:
Pirmiausia užsiimsime įdaru. Dėkite faršą į dubenį, suberkite visus prieskonius, druską ir smulkiai kapotus žalumynus. Gerai permaišykite.
Suformuokite maždaug vienodo dydžio nedidelius kukulius.

Pievagrybius gerai nuplaukite ir pašalinkite kojeles. Išdėliokite likusias grybų kepurėles ant skardos, kurią prieš tai sutepkite alyvuogių aliejumi.

Į kiekvieną kepurėlę dėkite po kukulį ir viską apipurkškite alyvuogių aliejumi.

Sūrį smulkiai sutarkuokite. Pabarstykite juo faršo viršų.

Iš anksto įjunkite orkaitę, kad ji įkaistų iki 180 laipsnių. Pašaukite grybus pusei valandos.