Česnako žiedkočiai žiemai. Išsaugokite šviežią česnaką visus metus

Ingredientai:
– 500 g česnako žiedkočių
– 2 čili pipiriukai
– 2-3 arbatiniai šaukšteliai druskos
– 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
– 1 arbatinis šaukštelis maltų juodųjų pipirų
– ½ arbatinio šaukštelio maltos kalendros

Paruošimas:
1. Nuplaukite kotus ir pašalinkite kietą dalį.

2. Supjaustykite.

3. Dėkite į blenderį, pridėkite druską, aliejų, čili pipirą ir sausus prieskonius.

4. Susmulkinkite žalią masę iki stambios košės.

5. Dėti ant maistinės plėvelės apie 10-15 cm ilgio faršo juostelę, užfiksuoti galus. Arba išdėliokite ją į silikonines keksų formas arba užpildykite ja ledo indelius.

6. Dėkite į šaldiklį.

Toks ruošinys laikosi iki metų, bet turbūt tu jį sunaudosi žymiai greičiau.