Geriausias marinatas vištai. Taupiai ir skaniai!

Višta, užmarinuota pagal šitą receptą, yra neapsakomai aromatinga ir skani.

Ingredientai:
– 1 kg vištienos
– 0,5 stiklinės kefyro
– 0,5 arbatinio šaukštelio džiovinto česnako
– ¼ arbatinio šaukštelio raudonųjų maltų aštrių pipirų (čili)
– ¼ arbatinio šaukštelio juodųjų maltų pipirų
– 0,5 arbatinio šaukštelio kario
– 1 arbatinis šaukštelis saldžiųjų pipirų ( paprikos)
– ¼ arbatinio šaukštelio druskos

Paruošimas:
Į kefyrą pilame raudonuosius aštrius maltus pipirus (čili) ir saldžiuosius pipirus (papriką).
Po to dedame likusius prieskonius ir druską.
Prieskonių galima pridėti pagal savo skonį.
Permaišome visus ingredientus.
Pagal skonį galima įdėti šaukštelį su kaupu grūdėtųjų garstyčių.
Dedame vištieną į gautą marinatą ir išmaišome rankomis, kad marinatas geriau įsigertų.
Dedame mėsą po presu (lėkšte ar stiklainiu su vandeniu) ir leidžiame pastovėti marinate ne mažiau 2 val, o geriausia tai daryti per naktį.
Ruošiame vištą savo nuožiūra, kepame orkaitėje arba keptuvėje ant viryklės