Kiaušinienė pomidoruose. Paprastas pusryčių receptas žingsnis po žingsnio, kurį įsimylėjo visa šeima!

Ingredientai 4 porcijoms:
– 2 pomidorai
– 2 kiaušiniai
– 50 g kumpio
– 4 šakelės krapų ar svogūnų laiškų
– druska, pipirai pagal skonį
– sviestas ar aliejus

Paruošimo būdas:
1. Pomidorus nuplauti, nusausinti. Kiekvienam nupjauti kotelį ir atsargiai šaukšteliu pašalinti minkštimą. Pomidorą truputį pasūdyti viduje ir sutepti aliejumi.

2. Kepimo formą ar keptuvę sutepti sviestu ir patalpinti pomidorus į formą. Kumpį smulkiai supjaustyti. Į kiekvieną pomidorą dėti truputį kumpio ir įmušti kiaušinį, stengiantis nepažeisti trynio. Pasūdyti, pabarstyti pipirais.

3. Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių ir kepti kiaušinienę 20 min. Patiekiant pabarstyti kapotais žalumynais.
Gero jums apetito!