Neįtikėtinai skanus ir gražus varškės apkepas su šokoladu

Ingredientai:

– 650 g varškės

– 4 kiaušiniai

– 90 g cukraus

– 4 valgomieji šaukštai krakmolo

– 100 ml grietinėlės

– 60 g pieniško šokolado

Paruošimas:

Atskiriame baltymus nuo trynių.

Suplakame baltymus iki stambių putų ir dedame į šaldytuvą.

Atskirai sumaišome cukrų, varškę, trynius ir krakmolą iki vienalytės masės.

Į varškės tešlą atsargiai įmaišome baltymus.

Dalijame masę į 2 dalis.

Pašildome grietinėlę ir ištirpiname joje pienišką šokoladą. Po to šį mišinį pilame į vieną varškės dalių.

Gilią formą sutepame sviestu ir paeiliui pilame į ją paruoštą tešlą.

Kepame 180 laipsnių temperatūroje valandą.