Sūris, miltai,kiaušinis… Na kodėl aš anksčiau negaminau šio skanėsto!

Yra patiekalų, dėl kurių visas dietas norisi išvyti iš gyvenimo. Ir šis patiekalas sūrio spurgos. Ir nors šitas skanumynas – ne pats naudingiausias maistas, kartais tiesiog nuodėmė neleisti sau tokio pasimėgavimo. Kaip tik vienas tokių.

Ingredientai:

  • miltai – 100 g
  • kiaušinis – 1 vnt
  • parmezanas – 3 valgomieji šaukšta
  • mocarela – 500 g
  • raudonėlis – 0,5 arbatinio šaukštelio
  • malti džiūvėsėliai – 3 valgomieji šaukštai
  • saulėgrąžų aliejus – 5 valgomieji šaukštai

Paruošimas:

  • Sumaišykite giliame dubenyje smulkiai tarkuotą parmezaną, mocarelą ir kiaušinį.
  • Dėkite miltus ir raudonėlį.
  • Užmaišykite standžią tešlą.
  • Suformuokite rutuliukus ir apvoliokite juos džiūvėsėliuose.
  • Storasieniame puode gerai įkaitinkite aliejų , apkepkite jame spurgas.

Spurgos gaunasi su minkštu įdaru ir traškia plutele.