Sūris, miltai,kiaušinis… Na kodėl aš anksčiau negaminau šio skanėsto!

Yra patiekalų, dėl kurių visas dietas norisi išvyti iš gyvenimo. Ir šis patiekalas sūrio spurgos. Ir nors šitas skanumynas – ne pats naudingiausias maistas, kartais tiesiog nuodėmė neleisti sau tokio pasimėgavimo. Kaip tik vienas tokių.

Ingredientai:
miltai – 100 g

kiaušinis – 1 vnt

parmezanas – 3 valgomieji šaukštai

mocarela – 500 g

raudonėlis – 0,5 arbatinio šaukštelio

malti džiūvėsėliai – 3 valgomieji šaukštai

saulėgrąžų aliejus – 5 valgomieji šaukštai

Paruošimas:
Sumaišykite giliame dubenyje smulkiai tarkuotą parmezaną, mocarelą ir kiaušinį.

Dėkite miltus ir raudonėlį.

Užmaišykite standžią tešlą.

Suformuokite rutuliukus ir apvoliokite juos džiūvėsėliuose.

Storasieniame puode gerai įkaitinkite aliejų , apkepkite jame spurgas.

Spurgos gaunasi su minkštu įdaru ir traškia plutele.