Tai geriausias desertas prie arbatos. Dabar saldainių galima nebepirkti!

Visi mes mėgstame gerti arbatą ar kavą kartu su įvairiais saldumynais: saldainiais, sausainiais, zefyrais ar marmeladu. Bet yra vienas labai skanus ir naudingas desertas, kuris pakeis visus saldumynus ant jūsų stalo.

Tam, kad jį paruoštumėte, jums prireiks:
– pusės tuzino apelsinų;
– pusės kilogramo cukraus;
– poros stiklinių vandens.

Pradžiai kruopščiai nuplaukite citrusinius. Supjaustykite apelsinus žiedais. 3-4 min juos pavirkite.

Paskui išdėliokite riekutes ant popierinio rankšluosčio. Jos turi truputį pradžiūti.

Po to paimkite gilią keptuvę ar puodą. Į puodo dugną tolygiai išberkite cukrų (apie 250 g). Geriausiai tiks rudasis (cukranendrių) cukrus, bet galima naudoti ir paprastą baltą.

Paskui dėkite puodą ant viryklės.

Ant mažos ugnies desertas po uždengtu dangčiu turi virti apie pusantros valandos. Jei apelsinų žievė stora, gali tekti palikti porai valandų. Virkite kol žievė taps permatoma.

Po kelių valandų jūs turėsite nuostabų desertą, kuris vadinasi „karamelizuoti apelsinai“.