Tešla bus lyg debesis. Purūs ir saldūs blynai: paprastas ir skanus receptas

Ne kiekviena šeimininkė moka gaminti saldžius blynus, kurie lieka purūs ir nesukrenta.

Šiandien parodysiu jums paprastą ir skanų švelnių orinių blynų receptą. Patiekite juos su bet kokia uogiene ar džemu, grietine ar natūraliu jogurtu, medumi ar šokoladiniu padažu.

Vos per 20 minučių turėsite gatavus pusryčius visai šeimai. Receptas labai paprastas, biudžetinis ir greitas. Visus ingredientus turbūt rasite savo šaldytuve.

1. Giliame inde sumaišykite šiltą kefyrą, kiaušinį ir cukrų.

2. Permaišykite ingredientus šluotele iki vienalytės konsistencijos. Berkite vanilinį cukrų.

3. Suberkite į tešlą pusę išsijotų kvietinių miltų, permaišykite mišinį iki vienalytės masės.

4. Paskui įmaišykite į tešlą likusius kvietinius miltus ir maistinę sodą.

5. Kruopščiai permaišykite tešlą, siekdami vienalytės konsistencijos. Tešla turi gautis šiek tiek tirštesnė, nei klasikinė blynų tešla.

6. Patogumui perdėkite gatavą tešlą į konditerinį maišelį. Dėkite nedidelį kiekį tešlos į keptuvę su įkaitintu aliejumi, formuodami nedidelius apvalius blynus. Apkepkite gaminius ant vidutinės ugnies, kol susidarys auksaspalvė plutelė iš abiejų pusių.

7. Patiekite blynus šiltus su grietine, džemu, medumi ar uogų padažu. Gero apetito!