Varškėčiai su bananais – idealus receptas pusryčiams, paruošiamas greitai ir paprastai iš prieinamiausių produktų

02.11.202402.11.2024 Daiva

Idealus receptas pusryčiams – varškėčiai su bananais. Paruošiama greitai ir paprastai, iš prieinamiausių produktų. Šis patiekalas patiks ne tik suaugusiems, bet ypač vaikams.

Saldus užkandis prie arbatos – puiki dienos pradžia! Varškė, kiaušiniai, cukrus ir truputis miltų – tai viskas, ko jums reikės šiems varškėčiams paruošti.

Bananai suteiks papildomą skonį ir būdingą aromatą. Malonu bus atrasti saldaus banano gabaliuką varškėčių viduje! Visi mažyliai bus sužavėti!

Klasikiniai varškėčiai ruošiami be įdaro, bet juos visada galima pagardinti saldžiomis vaisių ar uogų priedais. Pasiimkite šį receptą į savo užrašus!

Ingredientai:

* Varškė 5-9% – 250 g

* Bananai – 70 g

* Cukrus – 1,5 val.šaukšto

* Kviečių miltai – 1,5 val.šaukšto + varškėčių pavoliojimui

* Kiaušinio trynys – 1 vnt.

* Augalinis aliejus kepimui – 40 g

* Vanilinis cukrus – 5 g

* Druska – 1 žiupsnelis

Gaminimas:
Smulkios tekstūros varškę dėkite į gilią dubenį, įmuškite kiaušinio trynį. Baltymo čia neprireiks, jį galite panaudoti omletui gaminti. Jei įsigijote rupesnės varškės, tiesiog pertrinkite ją per smulkų sietelį, kad masė būtų švelnesnė ir vientisa.

Išmaišykite varškę su kiaušinio tryniu, kad gautumėte vienalytę struktūrą.

Į varškės masę suberkite visą cukrų, o dėl aromato įdėkite vanilinio cukraus ir viską gerai išmaišykite.

Įmaišykite kvietinius miltus – jie neleis varškėčiams iširti kepimo metu. Naudokite nedaug miltų, kad neužgožtumėte varškės skonio. Kruopščiai išmaišykite masę varškėčiams.

Padalinkite varškės masę į lygias dalis. Kiekvieną dalį suformuokite į rutuliuką ir šiek tiek suplokite ranka. Centre dėkite banano riekelę. Užspauskite visus kraštus ir suteikite varškėčiams taisyklingą formą, tam galite naudoti įprastą peilį. Kiekvieną varškėtį apvoliokite miltuose, kad kepant nepriliptų prie keptuvės.

Į keptuvę įpilkite augalinio aliejaus, įkaitinkite ir sudėkite varškėčius. Jei turite gerą keptuvę su nepridegančia danga, aliejaus gali prireikti mažiau.

Kepkite varškėčius iš abiejų pusių po 3-4 minutes, kol jie taps auksinės spalvos ir visiškai iškeps. Apvertus į kitą pusę, galite keptuvę uždengti dangčiu, kad varškėčiai geriau išsitroškintų ir būtų purūs. Jie išsilaikys puikios formos ir bus nepaprastai skanūs. O maloni staigmena – banano gabalėlis viduje – pradžiugins kiekvieną!