Šventinės salotos „Ryški fantazija“

Gražios ir ryškios, sultingos ir pikantiškos, labai neįprastos ir beprotiškai skanios salotos. Tinkamos papuošti bet kokią šventę!

Ingredientai:

– konservuoti kukurūzai – 1 indelis
– korėjietiškos morkos – 250 g
– sūris – 150 g
– svogūnas – ½ vnt
– virti kiaušiniai – 4 vnt
– vištienos file – 2 vnt
– švieži krapai – 1 pundelis
– paprika – ¼ vnt
– šviežias agurkas – ¼ vnt
– majonezas – 100 g
– cukrus – 1 valgomasis šaukštas
– 9% actas – 3 valgomieji šaukštai
– vanduo – 5 valgomieji šaukštai

Paruošimo receptas:

1. Pusę svogūno supjaustome smulkiais kubeliais.

Dubenėlyje sumaišome actą, cukrų ir vandenį.

Dedame supjaustytus svogūnus į marinatą ir paliekame 20 min.

2. Keptą ir atvėsintą file supjaustome nedideliais kubeliais.

3. Virtus kiaušinius ir sūrį stambiai sutarkuojame.

Majonezą perdedame į konditerinį maišelį.

4. Salotas dėsime į atsegamą 17 cm diametro formą. Pirmas sluoksnis – pjaustyta file.

Viršuje darome sietelį iš majonezo ir ištepame jį. Kiekvieną sluoksnį gerai suslegiame šakute.

5. Ant vištienos file sluoksnio dedame marinuotus svogūnus. Darome majonezo tinklelį.

6. Ant svogūnų dedame korėjietiškų morkų sluoksnį. Truputį morkų paliekame papuošimui. Darome majonezo tinklelį ir ištepame jį.

7. Ant morkų dedame tarkuotus kiaušinius. Sutepame sluoksnį majonezu.

8. Sekantis sluoksnis – konservuoti kukurūzai. Vėl truputį sutepame majonezu. Truputį kukurūzų paliekame papuošimui.

9. Paskutinis sluoksnis – tarkuotas sūris. Viršuje dedame majonezą ir ištepame jį.

10. Smulkiais kubeliais supjaustome papriką ir agurką.

Smulkiname atidėtas korėjietiškas morkas.

Smulkiai supjaustome krapus.

11. Ant salotų iš pradžių žiedais dedame morkas, paskui krapus. Trečias žiedas – kukurūzai, viduryje dedame pjaustytą agurką. Agurko centre dedame papriką.

12. Atsargiai nuimame nuo salotų žiedą.

Jos labai skanios ir pikantiškos – jums būtinai patiks!