Bulvių „lizdai“ su vištiena. Tokį skanumyną gaminsite kasdien

Ingredientai:

– bulvės 400-450 g
– vištienos faršas 200-250 g
– svogūnas 1 vnt
– česnakas 1 skiltelė
– kiaušinis 1 vnt
– miltai 2-3 valgomieji šaukštai
– kietas sūris (pagal pageidavimą) 50-70 g

Paruošimas:

Bulves išvirti. Padaryti iš jų košę. Įdėti kiaušinį, druską ir miltus. Ataušinti. Svogūną supjaustyti smulkiai, apkepti kol taps skaidrus, sudėti vištienos faršą ir česnaką.

Skardą užtiesti pergamentiniu popieriumi ir sutepti sviestu. Iš bulvių sufomuoti lizdus, konditeriniu maišeliu ar tiesiog šaukštu.

Į vidurį dėti įdarą. Viršų pabarstyti tarkuotu sūriu (pas mane nebuvo sūrio, aš naudojau lydytą, po arbatinį šaukštelį porcijai).

Kepti 25-30 min 180 laipsnių temperatūroje.