Kumpis iš kiaulienos karkos. Iškart darykite 2 porcijas! Super skanėstas už centus!

Kumpis iš kiaulienos karkos. Nesudėtinga ir nebrangu! Išlaiko apetitišką rausvą spalvą, gaminamas paprastai, o skonis stulbinantis.

Ingredientai:
-kiaulienos karka – 1 vnt (pas mane 900 g, svoris be kaulo 600 g)
-druska – 12 g (arba 6 g nitrito druskos ir 6 g valgomosios druskos)
-juodieji pipirai – 1 g
-džiovintas česnakas – 0,5 g

Gaminimo receptą žiūrėkite video žemiau.