Kiaušinienę ruošiu tik šitaip, vyras džiaugiasi šiuo patiekalu kaip vaikas

Jei tradicinis omletas ar kiaušinienė pusryčiams tau seniai pabodo, tai pats laikas pradžiuginti save į artimuosius eiliniu kulinariniu atradimu.

Su šituo patiekalu rytas bus ne tik sotus ir skanus, bet taip pat labai subtilus.

Kiaušiniai „Orsini“ – mylimiausias dailininko Klodo Mone patiekalas, ir tai nenuostabu. Kiaušiniai gaunasi neįtikėtinai oriniai ir lengvi, lyg švelni sufle. Mes siūlome ir tau įtraukti šiuos puikius pusryčius į savo gyvenimą.

Kiaušiniai „Orsini“

Ingredientai:
– 3 kiaušiniai
– ¼ arbatinio šaukštelio druskos
– 50 g sviesto

Paruošimas:
1. Kruopščiai atskirk baltymus nuo trynių.

2. Į baltymus berk žiupsnelį druskos ir suplak juos iki standžių putų. Po to pergamentu uždenk skardą ir sutepk sviestu.

3. Ant kepimo popieriaus šaukštu išdėliok plaktą baltymą ir kiekviename kalnelyje padaryk nedidelę duobutę.

4. Į kiekvieną duobutę įdėk trynį. Ir pašauk patiekalą į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 10-15 min.