Patogumui ir laiko taupymui užšaldau sriubą šaldiklyje

Noriu pasidalinti su jumis viena paprasta gudrybe, kuri man padeda taupyti laiką. Šaldyta sriuba gelbsti tomis minutėmis, kai reikia skubiai kažką paruošti, o laiko katastrofiškai trūksta. Be to, užšaldyti galima likusią sriubą, jei jos niekas nenori valgyti – ji laikysis ilgai.

Kad užšaldytume bet kokią sriubą, mums prireiks vienkartinių stiklinių. Vietos taupymui šaldiklyje aš kartais imu stiprius plastikinius maišelius.

Reikia išpilstyti sriubą porcijomis, o paskui sudėti į šaldymo kamerą.

Kai jūs panorėsite ją paruošti, reikės tiesiog išimti iš šaldymo kameros ir pakaitinti iki reikiamos temperatūros, o dar geriau – pavirinti. Po užšaldymo sriubos išsaugo savo naudą ir skonio savybes.

Gana dažnai tokiu būdu aš išsaugau ne tik sriubas, bet ir sultinius. Pavyzdžiui, jei verdu vištą, paskui nupilu sultinį ir užšaldau, o kai reikia – naudoju pirmųjų patiekalų, padažų ruošimui.

Tai irgi padeda man taupyti laiką.