Skanūs ir saldūs pomidorai „Karališki“ be acto
Ingredientai: (3 l stiklainiui)
– pomidorai kiek telpa
– krapų skėtukai
– 1 česnako skiltelė
– lauro lapai
– ¼ paprikos
– gvazdikėliai – 2-3 vnt
– kvapiųjų pipirų žirneliai – 2-3 vnt
– čili pipiras, mažas gabaliukas
– 1 stiklinė cukraus
– 1 valgomasis šaukštas druskos
– 1 valgomasis šaukštas citrinos rūgšties
Paruošimas:
1. Plauname pomidorus ir praduriame dantų krapštuku.
2. Dedame į stiklainio dugną krapus, gvazdikėlius, kvapiuosius pipirus, aštrųjį pipirą, lauro lapus ir papriką.
3. Po to dedame pomidorus.
4. Viską užpilame verdančiu vandeniu ir paliekame pastovėti, kai atauš nupilame vandenį, pridedame supjaustytą česnako skiltelę.
5. Dedame druską, cukrų ir citrinos rūgštį. Vėl užpilame verdančiu vandeniu ir užsukame.
6. Apverčiame ir uždengiame apklotu kol pilnai atauš.
