Stulbinantis desertas „Stručio kiaušinis“

Pirmas sluoksnis (grietininis):
– 800 ml pieno
– 75 g kukurūzų krakmolo
– 100 g cukraus
– 1 pakelis vanilino

Antras sluoksnis (apelsininis)
– 1 l apelsinų sulčių (galima persikų)
– 75 g kukurūzų krakmolo
– 80 g cukraus

Pabarstams prireiks kukurūzų drožlių.

Paruošimui jums prireiks:
– Dviejose skirtinguose induose sumaišyti visus ingredientus apelsininiam ir grietininiam sluoksniams.
– Šluotele suplakti gumulėlius. Kiekvieną kremą virti kol jis pilnai sutirštės (apelsininį – 5 minutes po užvirimo, grietininį – apie 3 minutes).
– Supilti karštą grietininį kremą į bet kokį apvalų indą, viršuje pilti apelsininį kremą. Maišyti negalima.

– Uždengti indą dangčiu ir palikti sustingti.
– Masei sustingus, išimti iš taros ir dėti į dekoratyvinį indą.
– Pabarstyti kokoso drožlėmis.