Sūris, miltai,kiaušinis… Na kodėl aš anksčiau negaminau šio skanėsto!
Yra patiekalų, dėl kurių visas dietas norisi išvyti iš gyvenimo. Ir šis patiekalas sūrio spurgos. Ir nors šitas skanumynas – ne pats naudingiausias maistas, kartais tiesiog nuodėmė neleisti sau tokio pasimėgavimo. Kaip tik vienas tokių.
Ingredientai:
- miltai – 100 g
- kiaušinis – 1 vnt
- parmezanas – 3 valgomieji šaukšta
- mocarela – 500 g
- raudonėlis – 0,5 arbatinio šaukštelio
- malti džiūvėsėliai – 3 valgomieji šaukštai
- saulėgrąžų aliejus – 5 valgomieji šaukštai
Paruošimas:
- Sumaišykite giliame dubenyje smulkiai tarkuotą parmezaną, mocarelą ir kiaušinį.
- Dėkite miltus ir raudonėlį.
- Užmaišykite standžią tešlą.
- Suformuokite rutuliukus ir apvoliokite juos džiūvėsėliuose.
- Storasieniame puode gerai įkaitinkite aliejų , apkepkite jame spurgas.
Spurgos gaunasi su minkštu įdaru ir traškia plutele.
