Tortas „Pliauska“, kai nėra laiko terliotis virtuvėje: atradimas užimtoms šeimininkėms

Ingredientai:
– sluoksniuota tešla – 280 g (gatava)
– sviestas – 200 g
– sutirštintas pienas – 1 indelis
– grietinėlės sūris – 250 g
– šokoladas – 100 g

Torto „Pliauska“ gaminimo būdas

Sluoksniuotą tešlą supjaustyti juostelėmis, maždaug 1 cm pločio.

Skardą užtiesti kepimo popieriumi, ant popieriaus dėti tešlos juosteles.

Kepti iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 8-10 min.

Išimti iš skardos ir leisti ataušti.

Pašauti į orkaitę sekančią partiją ( aš susitvarkiau per 2 kartus).

Kol kepa juostelės, paruošti kremą.

Sūrį ir sviestą dėti į gilų dubenį.

Supilti sutirštintą pieną ir suplakti blenderiu iki vienalytės masės.

Dėti į kremą smulkintą šokoladą ir kruopščiai permaišyti. Kremas paruoštas.

Patiesti ant stalo 3 sluoksnius maistinės plėvelės.

Tepti ant plėvelės kremą, ilgiu, lygiu sluoksniuotoms lazdelėms ir maždaug 20 cm pločiu.

Dėti ant kremo eilę sluoksniuotų lazdelių, truputį gramzdinant į kremą.

Lazdeles pertepti kremu ir dėti ant kremo antrą lazdelių sluoksnį.

Tokiu būdu sluoksnis po sluoksnio išdėlioti visas lazdeles ir pertepti kremu.

Nuo vieno krašto pakelti užtiestą plėvelę, ir, lazdeles surenkant į krūvą, suvynioti plėvelę.

Plėvelės kraštus iš galo tvirtai susukti ir sutvirtinti.

Gautą „dešrą“ apvynioti dar keliais sluoksniais maistinės plėvelės.

Dėti į šaldytuvą kelioms valandoms (aš palieku per naktį).

Po atšaldymo išimti ir nuimti plėvelę.

Nupjauti torto galus ir viršų pabarstyti tarkuotu šokoladu.

Tortas „Pliauska“ paruoštas, galima dėti ant stalo.

Gero apetito!