Virtas omletas kepimo maišelyje, skonis – kaip grietininio sūrio! Švelniausias dietinis patiekalas be gramo sviesto

19.03.202220.03.2022 Daiva

Stebėtina, tačiau virtas omletas maišelyje namų sąlygomis niekuo ne blogesnis už savo keptą analogą. Minkštas ir sultingas, tačiau pagamintas be lašo aliejaus ar riebalų. Toks omletas idealiai tiks dietiniams pusryčiams.

Ingredientai:
– 3 kiaušiniai
– 2/3 stiklinės pieno
– druska

Paruošimas:
Jei jūs mėgstate saldų omletą, galite įdėti cukraus. Jei pikantiškesnį, tai žalumynus.
1. Suplakame mikseriu kiaušinius su druska iki putų, pilame pieną ir vėl plakame. Masė gaunasi skysta, bet puri.
2. Imame du plastikinius maišelius, dedame vieną į kitą ir supilame masę.
3. Užrišame maišelį ir įleidžiame į verdantį vandenį lygiai 10 min.
4. Pridėsiu, kad vandenį geriau pastatyti virti iš anksto, kad nelauktumėte jo užvirimo.
5. Po 10 min omletą išimame, išverčiame iš maišelio (jis neprilimpa prie maišelio) į lėkštę, pjaustome ir valgome! Skanumėlis!

Galima paįvairinti receptą ir paruošti virtą omletą maišelyje su kumpiu, daržovėmis ir grybais pagal šį receptą:

Ingredientai: (1 porcijai)
– 2-3 kiaušiniai
– 2 griežinėliai kumpio supjaustyti (pagal pageidavimą)
– 0,5 stiklinės tarkuoto sūrio
– 1 valgomasis šaukštas smulkiai pjaustyto svogūno (pagal pageidavimą)
– 1 valgomasis šaukštas smulkiai pjaustytos paprikos (pagal pageidavimą)
– 1 valgomasis šaukštas pjaustyto pomidoro (pagal pageidavimą)
– 1 valgomasis šaukštas adžikos ar salsos (pagal pageidavimą)
– 2 pjaustyti pievagrybiai (pagal pageidavimą)

Paruošimas:
1. Sumuškite kiaušinius į didelį užsidarantį plastikinį maišelį.
2. Išleiskite iš jo nereikalingą orą ir uždarykite.
3. Pakratykite ir pamaigykite maišelį, kad suplaktumėte kiaušinius. Atidarykite maišelį ir sudėkite likusius ingredientus. Vėl išleiskite orą ir uždarykite maišelį.
4. Užvirinkite vandenį dideliame puode.
5. Įleiskite ten maišelį ( galima iškart kelis maišelius – iki 8 vnt).
6. Ruoškite verdančiame vandenyje 30 min. Atidarykite maišelį ir išimkite omletą į lėkštę.
7. Paprastai omletas lengvai išsiima iš maišelio.