Marinuotos slyvos: puikus užkandis prie mėsos

Ingredientai:
– kietos slyvos (kiekis priklauso nuo rūšies, slyvos turi tankiai užpildyti stiklainį)
– 70 g cukraus
– 40 g 9% acto
– 5 kvapiųjų pipirų žirneliai
– 5 gvazdikėlio žiedeliai
– 0,5 cinamono lazdelės
– 1-2 lauro lapai

Paruošimas:
1. Į litrinį stiklainį iki kaklo pridėti nuplautų slyvų. Užpilk iki kraštų vandeniu – šis tūris lygus būsimo marinato tūriui.

2. Vandenį iš stiklainio išpilk į puodą, dėk actą ir cukrų. Leisk marinatui pavirti porą minučių.

3. Į stiklainį su slyvomis dėk cinamoną, pipirus, gvazdikėlius ir lauro lapus. Užpilk turinį marinatu, sterilizuok stiklainius 7 min ir užsuk dangteliais.

4. Užsuktus stiklainius apversk dugnu aukštyn ir leisk ataušti. Po 2-3 sav marinuotas slyvas galima valgyti.

Gero apetito!