Nekeptas šokoladinis tortas: receptas žingsnis po žingsnio

Tortas gaunasi labai skanus, o gaminti jį labai paprasta, taigi, jis pilnai gali sudaryti konkurenciją kitiems orkaitėje kepamiems tortams.

Igredientai:

– 500 g pieno miltelių ar vaikiško mišinio

– 5 valgomieji šaukštai kakavos (galima ir daugiau)

– 250 g minkšto sviesto

– 1 stiklinė vandens

– 6 valgomieji šaukštai cukraus

– 4-5 standartiniai pakeliai arbatinių sausainių

Paruošimas:

1. Tortukas bendrai kažkuo primena „paukščių pieną“ dėl pieniškų produktų, esančių jo sudėtyje.

2. Na o mes pirmiausia sumaišome pieno miltelius, kakavą ir sviestą iki vienalytės konsistencijos (geriausia pradžioje sumaišyti pieną ir kakavą, o paskui įdėti sviestą).

3. Vėliau pastatyti ant ugnies vandenį ir ištirpinti jame cukrų ( neviriname). Ataušiname gautą sirupą ir kruopščiai permaišome su pieno ir sviesto tešla. Konsistencija turi būti minkšta ir tolygi, be gumuliukų.

4. Imame formą, geriau ne apvalią, užtiesiame maistine plėvele ir dedame ant dugno sluoksnį sausainių (tarp sausainukų geriau palikti tarpus, kad masė geriau sutvirtintų tortą) ir sluoksnį masės.

5. Taip darome kol nesibaigs turimi ingredientai. Viršutinis sluoksnis, žinoma, turi būti iš šokolado masės.

6. Dedame tortą į šaldytuvą kol pilnai sustings. Sustingus galima padaryti glazūrą iš grietinėlės ir sutirštinto virinto pieno+cukraus pudra.

Gero apetito!